本日は久しぶりにバナナとくるみのシナモンマフィンです。

いつものように、上白糖は使わず、お腹にいい甜菜糖を使用。
バターの代わりにバージンオリーブオイルを使っています。
また、豆乳を少し使っています。

バナナとくるみは生地に練り込んでいます。
シナモン香る、ほんのり甘いマフィンです。

罪悪感の無い夜食に。
持ち帰って朝食に。
ぜひお試しください！