BASEのお酒に新しいラインナップが登場しました！

メスカルは中南米に自生するアガベ（リュウゼツラン）という植物の茎と根を潰して発酵させたものを蒸留して作った蒸留酒です。
代表的なものはテキーラですが、これはテキーラ村で作られたものだけの呼称で、それ以外の地域で作られたものをメスカルと呼びます。

今回はそのメスカルのなかでも、有機栽培で天然酵母を使った、クラフトメスカルの入荷です。
まだ一般の酒屋では手に入らない珍しいお酒です。
3種類入荷しましたが、それぞれ原料のアガベも違い、度数も風味も違います。
また、爽やかなスモーキーフレーバーもあり、テキーラファンのみならず、スコッチシングルモルトファンにもぜひ一度お試しいただきたいお酒です。
ストレートかロックがおススメです。

写真左から
*アモーレスエスパディン
甘い香りとなめらかな口当たり。
アルコール度数がやや低めのスムーズな飲み心地。
37度 1shot ¥1300
*アモーレスクプレアタ
草原を感じるグリーンな植物の香り。
ほのかな甘さとほろ苦さがクセになります。
41度 1shot ¥1600
*アモーレスロジア
メスカル本来の旨味やスモーキーさを感じる事ができます。
上品で優しい香り。
46度 1shot ¥1900

クラフトジンも入荷してます。
まずはこちら、最近有名になりました、京都で作られているクラフトジン、季の美。
京都の美味しい水で仕込んで、柚子や玉露という日本の素材で香りを付けた、繊細な味わいをお楽しみください。
ロックか水かお湯割りがおススメです。
46度 1shot ¥1000

そして、本場イギリスのクラフトジン、サイレントプール。
サリー州の美しいサイレントプール湖の美味しい水を使用。
ラベンダーやバラ、エルダーフラワーといった花系のボタニカルを使用。
香水のようなジンと言われています。
スッキリとしたスムーズな飲み心地です。
ジンソーダやジントニックもおススメ。
43度 1shot ¥1100