昨日、BASEの製氷機、コールドテーブル（下が冷凍冷蔵庫になっている作業台）、ショーケースを新しいものに替えました。
思えば、古い冷蔵庫はオープン当時から使っていたので、22年以上使った事になります。
かなり古い機材だった訳です。
新しい機材で、新しい気持ちで臨んで行こうと思っております。
よろしくお願いします。

また、ご好評を受けてアンコール上演が決定しました『コントラクト』の予約が始まりました。
すでにかなりたくさんのご予約をいただいております。
この勢いだと、またすぐに予約満席になりそうです。
ご来場を希望している方は、お早めにご予約お願いします。

また、本日、マフィン焼きました。
バナナとくるみのシナモンマフィンです。

甜菜糖とバージンオリーブオイルを使用。
甘さ控えめの罪悪感の少ないスイーツです。
夜食に、持ち帰って朝食にどうぞ。

毎日暑いですが、夕涼みにぜひお越しください！