いよいよ、とうもろこしの季節がやってきましたね。
スーパーでもたくさん並ぶようになりました。
という訳で、とうもろこしでマフィンを作ってみました。

チーズと黒こしょうをトッピングしました。
もちろん、バージンオリーブオイルと甜菜糖と豆乳を使用。
バターも上白糖も牛乳も使ってません。

ほんのり甘いコーンのマフィンをお試しください！

また、本日は8月のBASEプロデュース『夏休み持ち寄り朗読会』の顔合わせがあります。
今回も多彩な読み手が集まりましたよ。
どんなテキストを持ってくるのか楽しみです。

また詳細はイベントページにアップします。
もう少しだけお待ちください！